還因?yàn)椴欢?/span>焦亞硫酸鈉的一些相關(guān)知識(shí)點(diǎn),被別人叫做小白嗎?還不看看小編寫的這個(gè)文章,讓你擺脫小白的稱號(hào):
食品級(jí)焦亞硫酸鈉常用于漂白劑防腐劑,疏松劑,抗氧化劑,護(hù)色劑及保鮮劑,其主要特征為:白色或微黃色結(jié)晶粉末,相對(duì)密度1.4溶于水(20°C時(shí)為54g/100ml水;100°C時(shí)為81.7g/100ml水),水溶液呈酸性。溶于甘油微溶于乙醇。受潮易分解,露置空間中易氧化成硫酸鈉。與強(qiáng)酸接觸放出二氧化硫而生產(chǎn)相應(yīng)的鹽類。加熱到150°分解。
焦亞硫酸鈉作為漂白劑使用時(shí),只限于熏蒸,不能用于浸泡等直接接觸物體方式進(jìn)行漂白。 在日常生活中,購(gòu)買者可從食品的色澤、氣味等方面來作簡(jiǎn)單的判斷。如買荸薺,可看其表皮顏色是否過于鮮艷,如鮮艷的話可再聞其是否有刺激性氣味(是果實(shí)的話可削去表皮聞),如有刺激性氣味,則一般可能經(jīng)過藥劑浸泡。
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